Alimentation et surpoids à l'adolescence - Manuel de prévention et ateliers pratiques

Aujourd’hui en Europe, plus d’un jeune sur cinq est en surpoids, et parmi ceux-ci 5 à 10% souffrent d’obésité. Le problème est tel que l’on parle aujourd’hui d’épidémie entraînant des conséquences graves sur la santé. Face au matraquage médiatique ambivalent, les discours de prévention peinent à atteindre les principaux concernés : les adolescents. Témoins directs de cette évolution, les personnes en contact avec eux sont souvent démunies.